画面からの入力操作により値が変化したときに発生するイベントです。
Touchイベントは、値の変更がEnterキーやファンクションキーの押下により確定したとき、またはフォーカスを失って確定したときに発生します。キー入力1文字単位では発生しません。
Formatプロパティに空のデータは表示しないフォーマット(N)を指定した場合に、空白から0を入力したときや、0を表示中にDeleteキーで空白にしたときには、値の変化はありませんがTouchイベントの発生条件になります。